🍇 La Trava Langhe Arneis DOC 2022 🍇
Rebsorte:
🍷 100% Arneis – Arneis ist eine autochthone weiße Rebsorte aus dem Piemont, oft als der „kleine König des Roero“ bezeichnet. Sie ist bekannt für ihre aromatische Komplexität, feine Struktur und elegante Frische.
Herkunft:
🌍 Langhe, Piemont, Italien – Die Weinberge liegen in der renommierten Langhe-Region, wo kalkhaltige Böden und das gemäßigte Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Arneis bieten.
Weingut:
🏡 La Trava – Ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Produktion hochwertiger Weine aus autochthonen piemontesischen Rebsorten spezialisiert hat. Hier stehen Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.
Alkoholgehalt:
🍾 13.5% vol. – Ein mittelkräftiger Weißwein mit einer angenehmen Frische und gutem Körper.
👁️ Optik (Farbe):
🍷 Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen – Die leuchtende Farbe unterstreicht die Frische und Eleganz des Weins.
👃 Nase (Aroma):
🍐 Intensive Fruchtaromen – Reife Birne, weißer Pfirsich und Aprikose prägen das Bouquet und verleihen dem Wein eine einladende, fruchtige Note.
🌸 Florale und zitrische Akzente – Feine Nuancen von Akazienblüten, Kamille und Zitronenzeste sorgen für eine lebendige Frische.
🌿 Subtile Kräuter- und Mineralnoten – Dezente Anklänge von mediterranen Kräutern und nassen Steinen verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
👄 Gaumen (Geschmack):
🍏 Elegant und ausgewogen – Der Geschmack zeigt eine perfekte Balance aus reifen Früchten, Zitrusfrische und floralen Nuancen.
🍋 Lebendige Säure und feine Mineralität – Die knackige Säure verstärkt die Frische des Weins, während die mineralische Struktur für einen langen, präzisen Abgang sorgt.
🌰 Cremige Textur mit anhaltendem Finish – Ein dezenter Mandelton im Nachhall verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Raffinesse.
🧑🍳 Speiseempfehlungen:
🦐 Perfekt zu Meeresfrüchten – Ideal zu Austern, gegrillten Garnelen oder Meeresfrüchte-Risotto.
🥗 Hervorragend zu leichten Vorspeisen und Gemüsegerichten – Passt wunderbar zu frischen Salaten, Spargel oder Zucchini-Gerichten.
🐟 Exzellent zu Fisch und hellem Fleisch – Harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Geflügel und cremigen Pastagerichten.
🧀 Perfekt zu milden Käsesorten – Ein Genuss zu Burrata, Ricotta oder jungem Ziegenkäse.
🍾 Vinifikation:
👨🔬 Temperaturkontrollierte Gärung – Die Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die Frische und Aromaintensität des Weins zu bewahren.
⏳ Ausbau auf der Feinhefe – Eine kurze Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein mehr Tiefe, eine geschmeidige Textur und ein komplexeres Mundgefühl.
🌡️ Empfohlene Serviertemperatur:
🥶 10-12°C – Gut gekühlt servieren, um die aromatische Vielschichtigkeit und die lebendige Säure perfekt zur Geltung zu bringen.
🏆 Besonderheiten:
🏅 DOC-Zertifizierung – Die geschützte Herkunftsbezeichnung Denominazione di Origine Controllata (DOC) garantiert die hohe Qualität und Authentizität dieses Weins.
Der La Trava Langhe Arneis DOC 2022 ist ein eleganter, ausdrucksstarker Weißwein, der Frucht, Blumenaromen und Mineralität in perfekter Harmonie vereint. Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten oder als stilvoller Aperitif.
🍇 La Trava Langhe Arneis DOC 2022 🍇
Grape Variety:
🍷 100% Arneis – Arneis is an indigenous white grape variety from Piedmont, often referred to as the "Little King of Roero." Known for its aromatic complexity and balanced structure, it produces elegant, fresh, and expressive wines.
Origin:
🌍 Langhe, Piedmont, Italy – The vineyards are located in the prestigious Langhe region, where limestone-rich soils and a temperate climate provide optimal conditions for growing Arneis.
Winery:
🏡 La Trava – A boutique winery dedicated to producing high-quality wines from native Piedmontese grape varieties, with a focus on tradition and sustainability.
Alcohol Content:
🍾 13% ABV – A medium-bodied white wine with a refreshing yet well-structured character.
👁️ Appearance (Color):
🍷 Brilliant straw yellow with golden reflections – A luminous color that highlights the wine’s freshness and elegance.
👃 Nose (Aroma):
🍐 Intense fruity aromas – Ripe pear, white peach, and apricot dominate the bouquet, creating a rich and inviting profile.
🌸 Floral and citrus notes – Delicate hints of acacia blossom, chamomile, and lemon zest add vibrancy and complexity.
🌿 Subtle herbal and mineral touches – A refined mix of Mediterranean herbs and wet stone gives the wine additional depth.
👄 Palate (Taste):
🍏 Elegant and well-balanced – The palate reveals a harmonious balance of ripe orchard fruits, citrus freshness, and soft floral undertones.
🍋 Lively acidity and fine minerality – A crisp acidity enhances the wine’s freshness, while the mineral backbone contributes to a long and structured finish.
🌰 Silky texture with a lingering finish – A subtle almond note on the finish adds a touch of complexity, making the wine both refreshing and persistent.
🧑🍳 Food Pairings:
🦐 Excellent with seafood – Perfect for oysters, grilled shrimp, and seafood risottos.
🥗 Ideal with fresh salads and vegetable dishes – Complements light salads, asparagus, and zucchini-based dishes beautifully.
🐟 Pairs well with fish and white meats – A fantastic match for grilled fish, poultry, and creamy pasta dishes.
🧀 Great with soft cheeses – Enjoy with fresh cheeses like burrata, ricotta, or mild goat cheese.
🍾 Vinification:
👨🔬 Temperature-controlled fermentation – The grapes are gently pressed, and fermentation occurs in stainless steel tanks at low temperatures to preserve the wine’s freshness and aromatic intensity.
⏳ Aging on fine lees – A short period of aging on fine lees enhances complexity, texture, and mouthfeel.
🌡️ Recommended Serving Temperature:
🥶 10-12°C – Serve slightly chilled to enhance the wine’s aromatic complexity and crisp acidity.
🏆 Notable Features:
🏅 DOC Certification – The Denominazione di Origine Controllata (DOC) status guarantees the wine’s quality and authenticity.
The La Trava Langhe Arneis DOC 2022 is an elegant and expressive white wine that beautifully balances fruit, florals, and minerality. Its fresh and refined character makes it an excellent choice for pairing with seafood, light dishes, or enjoying on its own as a sophisticated aperitif.
