Sibona Grappa di Barbera 50cl

🍸40%

🏠Sibona

🇮🇹Piemont 

Der mehrfach prämierte Grappa di Barbera aus dem Traditionshaus Sibona im italienischen Piemont wird aus hochqualitativen Barbera d’Alba und Barbera d’Asti-Traubentrestern destilliert. Dieser Grappa lagert zuerst in Edelstahlwannen, bevor er in kleine Eichenholzfässer umgefüllt wird.

Bezeichnung: „Grappa Piemontese di Barbera“

Rohstoff: Barbera-Trester von frisch gelesenen Trauben, die von Sibona bei der Lese ausgewählt werden.

Destillation: Vollständig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer Önologen und Brennmeister.

Ausbau: Für einen langen Zeitraum in Edelstahlbehältern.

Reifezeit: in Eichenfässern.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flasche: Besondere, elegante graduierte Flasche von Sibona mit Füllstandsmarkierung seitlich und Ausgießer.

Füllmenge: 50 cl

Geschmackliche Eigenschaften

Farbe: Hell strohgelb

Duft: Kräftig, sehr intensiv. Ausgeprägt sortentypisch.

Geschmack: Trocken, reif, mit der richtigen Robustheit und Harmonie, mit einem langen, kräftigen Abgang.

Kombinationen: Trockenfrüchte, Walnüsse, Mandeln, Süßspeisen und Schokolade. Außerdem köstlich mit gereiftem Käse.

Empfehlungen für den genuss: Bei einer Temperatur von ca. 18° C in der klassischen Tulpe oder im Ballonglas mit oder ohne Stiel (ähnlich wie ein Cognacglas) genießen.